„În contextul unei piețe europene din ce în ce mai competitive, lupta pentru preț rămâne o constantă în retailul de grocery. Totuși, actorii de pe piață se confruntă acum cu necesitatea de a se diferenția prin alte modalități, investind în crearea de valoare, pentru a susține o creștere rezilientă în perioada post-criză, iar criza poate acționa ca un catalizator pentru schimbare”, consideră Sebastian Rennack, Fondator Aletos Advisory.
Articol realizat de Liliana Beregoi, corespondent Republica Moldova
Expertul a trasat trendurile majore europene în retailul modern, cu ocazia conferinței Retail, Distribution & FMCG Market din Republica Moldova, organizată de Modern Buyer la Chișinău în data de 3 aprilie 2025. Potrivit acestuia, retailerii europeni nu se focusează pe reducerea prețurilor, dar explorează strategii menite să aducă beneficii suplimentare consumatorilor. Se pune accent pe experiența de cumpărare, calitatea produselor și inovația operațională ca soluții de diferențiere.
Pentru a face față provocărilor precum lipsurile de personal și presiunea asupra costurilor, retailerii investesc în tehnologii precum:
• Self-checkout și automate pentru procesul de comandă;
• Etichete electronice de raft și sisteme de revedere a gamei de produse;
• Alte soluții care susțin eficiența, reduc costurile operaționale și îmbunătățesc experiența clienților.
„Aceste investiții nu sunt opționale în contextul actual, ci esențiale pentru a asigura reziliența și adaptabilitatea în fața unor provocări economice și operaționale tot mai complexe”, a mai subliniat Rennack.
Expertul evidențiază schimbările semnificative în canalul de retail. Astfel, hipermarketurile pierd teren, în timp ce supermarketurile și discounterii cresc, adaptându-se la noile cerințe ale consumatorilor. Există o creștere a importanței comerțului electronic (e-food) și a formatelor de proximitate, care oferă rapiditate și accesibilitate. Aceste schimbări indică faptul că flexibilitatea și adaptarea la noile comportamente ale consumatorilor sunt cruciale pentru succesul pe termen lung.
Un aspect important pe care ar trebui să se concentreze retailul în perioada următoare este oferirea de valoare pentru consumatori.
„Ceea ce vor consumatorii dincolo de preț este simplificarea experienței de cumpărare, economisirea timpului și obținerea de valoare relevantă. Astfel, strategiile de retail evoluează către: expansiunea gamei de produse private ca instrument strategic de creștere; categorii de produse proaspete și gamă de conveniență care să asigure loialitatea clienților; parteneriate pe termen lung între retaileri și furnizori, menite să depășească dezbaterile axate exclusiv pe preț. Aceste strategii permit retailerilor să depășească jocurile de scădere a prețurilor și să se concentreze pe consolidarea relațiilor de încredere cu consumatorii”, a prezentat Sebastian Rennack.
Specialistul a subliniat câteva puncte cheie care pot servi drept repere pentru retaileri:
• Diferențierea gamei de produse este esențială pentru creștere.
• Brandul privat devine un instrument strategic important.
• Gama de produse proaspete și cele de conveniență contribuie la loialitatea clienților.
• Consumatorii caută simplificare și o experiență relevantă.
• Investițiile în tehnologie nu mai sunt opționale.
• Relațiile pe termen lung între retaileri și furnizori reprezintă un avantaj competitiv, depășind simplele negocieri de preț.
„Această schimbare de paradigmă, de la focusul exclusiv pe preț către oferirea de valoare reală, este esențială pentru dezvoltarea sustenabilă și rezilientă a retailului european și, prin analogie, poate fi implementată cu succes și pe piața din Moldova”, a încheiat Rennack.
