19.4 C
București
duminică, septembrie 13, 2026
Acasă Retail & FMCG Interviuri Ionuț Nache, Fondator INAQ: Retailul modern ridică standardele, iar cererea pentru IFS...

Ionuț Nache, Fondator INAQ: Retailul modern ridică standardele, iar cererea pentru IFS Logistics și IFS Broker crește

503

Piața certificărilor de servicii din România înregistrează o creștere constantă și robustă a cererii în ultimii ani. Interesul companiilor românești pentru standardele IFS Logistics și IFS Broker cunoaște, de asemenea, o crește exponențială. Dacă în trecut marile lanțuri de magazine își concentrau auditurile doar pe producători (prin IFS Food), tendința este ca atenția să se mute și pe verigile intermediare din lanțul de aprovizionare: transport, depozitare, logistică. România a devenit un hub logistic major în Europa de Est, iar standardul IFS Logistics ajută companiile să își optimizeze costurile, să își crească eficiența și să țină sub control riscurile. „Pentru IFS Broker, interesul este justificat în principal de cerințele venite către companiile românești de la partenerii de afaceri din țară și din afara României, dar și de solicitățile marilor lanțuri de retail către furnizorii lor”, spune Ionuț Nache, Fondator INAQ Consulting. Într-un interviu acordat Modern Byer, acesta punctează tendințele din piața internă cu privire la nevoia de implementare și certificare a celor două standarde: IFS Logistics și IFC Broker.

Ce este IFS Logistics, câd a apărut la nivel global și cui se adresează?

Standardul IFS Logistics evaluează calitatea și siguranța activităților logistice și include transportul, depozitarea, distribuția, încărcarea și descărcarea și multe altele. Acesta sprijină companiile logistice în îndeplinirea cerințelor tot mai mari de transparență și trasabilitate ale clienților lor. Demonstrând că pot gestiona produsele lor într-un mod profesional și responsabil, companiile de logistică reușesc să crească nivelul de încredere în fața clienților lor din diverse sectoare, inclusiv FMCG.

Auditurile sunt efectuate de auditori calificați care lucrează pentru organisme de certificare acreditate independente. Standardele IFS sunt supuse evaluărilor efectuate de organizații guvernamentale sau private, în acest caz standardul IFS Logistics ajungând la versiunea a 3-a din decembrie 2023. Doctrina IFS Logistics 3 este revizuită și publicată în aprilie 2026.

Ce tipuri de servicii sunt incluse în aceste certificări?

IFS Logistics se aplică tuturor domeniilor logistice, cum ar fi livrarea cu camionul, trenul sau nava, și tuturor tipurilor de produse alimentare și nealimentare, indiferent dacă acestea trebuie transportate la temperaturi de îngheț, refrigerare sau temperatură ambientală.

IFS Logistics se aplica atât proceselor și serviciilor de depozitare, cât și celor de transport. O companie poate obține certificarea serviciilor de depozitare și transport dacă prestează ambele servicii sau unul dintre ele (doar depozitare sau doar transport).

Ce beneficii au companiile care implementează IFS Logistics?

Companiile care adoptă standardul IFS Logistics beneficiază de avantaje semnificative. În primul rând, certificarea IFS contribuie la creșterea vânzărilor, oferind un plus de încredere partenerilor și clienților. În același timp, implementarea acestui standard reduce costurile operaționale, crescând eficiența proceselor interne. Un element cheie al IFS Logistics este sistemul de notare, care stimulează îmbunătățirea continuă a performanței companiilor. Abordarea bazată pe riscuri permite evaluări personalizate și targetate ale riscurilor specifice fiecărei organizații, facilitând o gestionare mai precisă și adaptată a acestora.

Spre deosebire de alte metode rigide, IFS Logistics oferă o abordare neprescriptivă, care lasă loc soluțiilor personalizate, adaptate nevoilor și contextului fiecărei firme. În plus, această certificare se poate combina cu alte audituri IFS, oferind astfel o soluție integrată pentru managementul calității și securității în lanțul logistic. Aceste beneficii fac din IFS Logistics un instrument valoros pentru companiile care urmăresc să-și optimizeze performanța și să-și consolideze poziția pe piață.

Estimativ, câte companii sunt certificate în Romania și cum ne situăm față de Europa la acest capitol?

În septembrie 2025, la nivel global, erau 2874 certificate IFS Logistics 3 emise, față de 2684 certificate emise până în septembrie 2024, vorbim așadar de o creștere de 7,07% la nivel mondial. În România, numărul de certificate emise este de 31 la nivelul anului 2025, iar în prezent – iunie 2026 – sunt 55 de certificate IFS Logistics 3 emise dintre care 21 de certificate pentru serviciile de depozitare și 34 de certificate pentru serviciile de transport. Concluzionând, o creștere de 77,42% la nivelul țării noastre.

Care este experiența dvs. cu retailerii locali și cu partenerii acestora?

Experiența INAQ Consulting în colaborarea cu marii retaileri a început în 2006, odată cu demararea parteneriatului cu Carrefour. După aproape două decenii, compania continuă să realizeze audituri pentru magazinele, depozitele, hub-urile logistice partenere și furnizorii food și non-food ai retailerului. De-a lungul anilor, portofoliul s-a extins prin colaborări cu alți jucători importanți din retail, precum Auchan, Metro, Kaufland și Penny/REWE, în principal pentru auditarea furnizorilor acestora.

În marea majoritate a cazurilor, INAQ Consulting evaluează conformitatea furnizorilor marilor lanțuri de retail, precum și a magazinelor și depozitelor acestora. Totodată, compania desfășoară programe de instruire dedicate personalului din cadrul acestor organizații. Din 2012, INAQ Consulting este acreditată ca IFS Training Center, consolidându-și astfel rolul de partener în dezvoltarea competențelor și implementarea standardelor de calitate și siguranță în industria de retail.

Dar cu operatorii din sectorul de logistică și transport?

Similar, în functie de parteneriatele și colaborările marilor lanturi de retail cu operatorii din sectorul de logistică și transport, audităm hub-uri logistice și depozite regionale și locale ale partenerilor clienților noștri. În ceea ce privește proiectele noastre de instruire și consultanță, în ultimii ani, numărul companiilor din sectorul logistică și transport au crescut ca urmare fireasca a cerințelor partenerilor lor de afaceri din tara și din afara României.

Care sunt ultimele noutăți legate de IFS Logistics 3?

Cea mai importantă noutate este publicarea noii doctrine IFS Logistics 3, în aprilie 2026, document care aduce o serie de clarificări și actualizări menite să uniformizeze aplicarea standardului și să răspundă provocărilor întâlnite în practică. Printre modificările relevante se numără introducerea unor reguli mai clare privind auditarea stațiilor de cross-docking, prin definirea explicită a acestora și stabilirea criteriilor în funcție de care organismele de certificare decid dacă este necesară o vizită la fața locului. De asemenea, au fost revizuite cerințele privind raportarea situațiilor extraordinare, fiind clarificate cazurile în care organismele de certificare trebuie informate în termen de trei zile lucrătoare.

Noua doctrină aduce și precizări referitoare la utilizarea circumstanțelor excepționale pentru menținerea vizibilității certificatelor în baza de date IFS, actualizează definiția culturii siguranței produsului și clarifică regulile privind anularea unui audit, inclusiv momentul de la care începe să curgă perioada de șase săptămâni.

Un accent deosebit este pus pe activitățile de cross-docking, pentru care organismele de certificare trebuie să realizeze, în prealabil, o evaluare documentată a riscurilor. Aceasta analizează aspecte precum sistemul de management al siguranței și calității, trasabilitatea, planul HACCP, auditurile interne, manipularea produselor și controlul parametrilor de mediu, managementul dăunătorilor, prevenirea fraudei și protecția produselor, precum și procedurile de retragere și rechemare a produselor sau gestionarea reclamațiilor.

În funcție de rezultatele acestei evaluări, organismul de certificare poate decide efectuarea unei vizite la amplasament, iar activitățile vor fi auditate conform regulilor aplicabile auditurilor extinse. În situațiile în care operațiunile de cross-docking sunt evaluate în cadrul auditului documentar al amplasamentului principal, acestea trebuie să fie integrate în sistemul de management al calității al organizației și analizate pe baza acelorași criterii de risc, pentru a asigura o abordare unitară și eficientă.

Care sunt cele mai frecvent întâlnite deviații și neconformități în auditurile IFS Logistics?

Conform statisticilor globale aferente standardului IFS Logistics 3, cele mai frecvente cinci neconformități de tip B, C și D identificate în timpul auditurilor vizează, în principal, aspecte ce țin de guvernanță, siguranța produselor și infrastructura spațiilor de depozitare.

Pe primul loc în clasamentul celor mai întâlnite abateri se află cerința 1.1.1 – Politica corporativă, guvernanță și angajament, cu 98 de neconformități raportate la nivel mondial. Aceasta este urmată de cerința 2.2.3.3 – Efectuarea analizei pericolelor în cadrul managementului siguranței produselor, unde au fost înregistrate 77 de constatări. În top se regăsește și cerința 4.5.4 – Planul de apărare a produsului și prevenirea fraudei alimentare, cu 70 de neconformități, urmată de cerința 1.3.1 – Analiza managementului, pentru care au fost raportate 67 de abateri. Clasamentul este completat de cerința 4.7.1.4, referitoare la starea podelelor, pereților și tavanelor din spațiile de depozitare și manipulare, unde auditorii au consemnat 65 de neconformități.

Un exemplu relevant de cerință critică în cadrul auditurilor IFS Logistics este 2.2.3.6 – Stabilirea unui sistem de monitorizare pentru fiecare punct critic de control (CCP). Nerespectarea acestei cerințe poate conduce la acordarea unei neconformități majore de tip KO (Knock Out), una dintre cele mai severe sancțiuni din cadrul standardului.

Printre situațiile care pot determina acordarea unui KO se numără:

  • lipsa monitorizării punctelor critice de control și absența documentării măsurilor aplicate;
    neimplementarea imediată a acțiunilor corective în cazul pierderii controlului asupra unui punct critic de control (CCP);
  • înregistrări incomplete, din care nu rezultă clar cine a efectuat acțiunea, când și unde a fost realizată și care au fost rezultatele obținute;
  • nepăstrarea înregistrărilor pentru o perioadă adecvată;
  • nerespectarea cerințelor legale privind evidențele aferente punctelor critice de control.

Aceste constatări evidențiază faptul că, dincolo de existența procedurilor, auditorii acordă o atenție deosebită modului în care acestea sunt implementate, monitorizate și documentate în activitatea de zi cu zi.

IFS Broker este unul dintre standardele cu o creștere interesantă a numărului de certificări în Romania. Cum explicați interesul în creștere pentru astfel de certificări?

IFS Broker este standardul pentru auditarea conformității serviciilor brokerilor, reprezentanților de vânzări, comercianților și importatorilor de produse alimentare, de uz casnic și de îngrijire personală sau materiale de ambalare. Un audit IFS Broker evaluează dacă intermediarul a implementat procese adecvate. Aceste procese trebuie să asigure că produsele furnizorilor săi respectă reglementările legale și specificațiile de produs ale clienților săi. Proprietarii de mărci și comercianții cu amănuntul din întreaga lume consideră companiile certificate IFS Broker drept unele dintre cele mai respectate companii din industrie. Auditurile sunt efectuate de auditori IFS calificați care lucrează pentru organisme de certificare independente acreditate.

Dacă la nivel mondial numărul de certificate emise este de 2853 față de 2800 cu un an anterior (o creștere de 1,9%), în România, numărul de certificate emise este de opt față de cinci anul trecut, așadar o creștere de 60%. Interesul se explică, de asemeena, tot prin faptul că există cerințe specifice de la partenerii de afaceri din țară și din afara României ai acestor companii, în relațiile B2B.

Ce beneficii au companiile care implementează și certifică un astfel de standard?

Certificarea IFS Broker oferă mai multe beneficii cheie pentru companiile comerciale care aspiră la excelență în calitate, siguranța produselor și satisfacția clienților, precum și pentru cele care caută un avantaj competitiv pe piața lor. Certificarea IFS poate conduce la creșterea vânzărilor, atât prin atragerea de noi parteneri cât și prin fidelizarea celor eistenți. Certificatul denotă că sunt un partener de afaceri de încredere. Totodată, implementarea standardului conduce la eficientizarea activității interne. Companiile își optimizează procesele operaționale, își îmbunătățesc documentația și dezvoltă un sistem de management mai bine structurat, capabil să reducă riscurile și să crească performanța.

Un alt avantaj important este accentul pus pe îmbunătățirea continuă. Raportul rezultat în urma auditului oferă o imagine clară asupra punctelor forte și a aspectelor care necesită dezvoltare, devenind un instrument valoros pentru creșterea nivelului de siguranță alimentară și de asigurare a calității.

Standardul IFS Broker se remarcă și prin abordarea sa bazată pe risc, care permite evaluarea particularităților fiecărei organizații și direcționarea resurselor către procesele cu impact major. În același timp, caracterul non-prescriptiv al cerințelor oferă companiilor flexibilitatea de a implementa soluțiile cele mai potrivite propriului model de business, fără a impune metode standardizate de control. În plus, standardul oferă flexibilitate și din perspectiva procesului de certificare. Auditul IFS Broker poate fi integrat cu alte audituri IFS, reducând timpul și resursele necesare, iar organizațiile pot opta pentru desfășurarea auditului fie la sediu, fie în format la distanță, în funcție de specificul activității și de cerințele aplicabile.

Ce experiențe de piață aveți cu partenerii din România și ce le recomandati acestora?

De-a lungul anilor, am auditat multe companii din aceste domenii: servicii de depozitare, servicii de transport, servicii ale brokerilor, reprezentanților de vânzări, comercianților și importatorilor de produse alimentare, de uz casnic și de îngrijire personală sau materiale de ambalare. Urmăresc trendul certificărilor acestor servicii în lume, în Europa și în mod special în Europa Centrală și de Est din anul 2012 și pot să spun că piața certificărilor de servicii în Romania este într-o creștere exponențială.

Recomand companiilor românești să investească în instruirea personalului în baza acestor standarde, să demareze audituri diagnostic ale proceselor și serviciilor lor și să înceapă cât mai curând implementarea acestor standarde. Este doar o chestiune de timp până când un partener de afaceri le va solicita aceasta certificare IFS Logistics sau IFS Broker ca o garanție a parteneriatului lor, a colaborării și a dezvoltarii colaborarii lor.

Articol susținut de INAQ Consulting – IFS Training Center.

 

 

 

 

Articolul precedentLidl își adjudecă poziția de lider pe piața fructelor și legumelor proaspete din România
Articolul următorRomânia, 2025: 5,2 milioane persoane se află aflate în risc de sărăcie
Maria Hurduc
Este Business Unit Manager al Modern Buyer inca de la lansarea brandului, in 2008. Are o experienta de peste 16 ani in presa scrisa, iar in ultimii 11 ani s-a specializat pe domeniile Retail, FCMG si Horeca. Este absolvent al Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara, specializarea Tehnologia Prelucrarii Produselor Alimentare.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.