Înființată în 2015 de Dumitru Teodor Gal, situată la poalele Munților Apuseni în Beiuș, județul Bihor, ferma Divingarden produce fructe de pădure pe o suprafață de 19 hectare. Motivația din spatele acestei afaceri este dublă: satisfacerea cererii crescute pentru fructe de înaltă calitate și promovarea sustenabilității prin practici agricole prietenoase cu mediul.

Investițiile totale, de 6.000.000 de euro, majoritatea în depozite, linii de sortare și ambalare, și flota auto au permis dezvoltarea rapidă a firmei. În prezent, Divingarden livrează anual aproximativ 2.200 de tone de fructe de pădure către câteva mari lanțuri de retail din România, dar și la export. Planurile de viitor includ extinderea suprafeței de culturi, introducerea de noi soiuri, obținerea certificării ecologice și dezvoltarea infrastructurii logistice, toate acestea fiind dublate de o dedicare profundă față de valorile creștine. Obiectivul Divingarden pentru 2024 este atingerea unei cifre de afaceri de 40 de milioane de euro și consolidarea poziției pe piața europeană.

Care a fost motivația din spatele înființării acestei afaceri?

Motivația noastră, inspirată de credința în Dumnezeu, care ne-a ghidat și binecuvântat în toate demersurile, a fost și rămâne aceea de a crea o afacere sustenabilă și de a valorifica potențialul agricol local. Experiența acumulată ne-a ajutat ca încă din primul an de la fondare să creăm, într-un timp foarte scurt, contacte comerciale cu parteneri din România, dintre marile lanțuri de retail, dar și pe plan internațional, cu diverse companii din Italia, Ungaria, Slovenia și Austria.

Ce fructe cultivați și în ce cantități?

Cultura noastră include o varietate de fructe, cultivate pe diverse suprafețe. Avem o suprafață de 1 hectar dedicată coacăzelor, de pe care obținem o producție de aproximativ 20 de tone. Cultivăm căpșune pe o suprafață de 3 hectare, iar producția anuală este de aproximativ 100 de tone. Suprafața destinată cultivării zmeurei este de 3 hectare, cu o producție totală de aproximativ 30 de tone. Avem 10 hectare pe care cultivăm afine, iar producția anuală atinge aproximativ 150 de tone. Pentru mure, avem alocate 2 hectare, de pe care recoltăm în jur de 45 de tone.

Care este valoarea totală a investiției în fermă și către ce s-a îndreptat?

Valoarea totală a investițiilor în ferma Divingarden a fost de aproximativ 6.000.000 de euro. Majoritatea fondurilor au fost alocate pentru construcția depozitelor, achiziționarea de linii moderne de sortare și ambalare, precum și pentru dezvoltarea parcului auto. O parte serioasă a acestor investiții a fost acoperită din surse proprii. Cu toate acestea, pentru a asigura capitalul necesar, în ultimii ani am accesat și credite bancare, pentru a refinanța o parte din investițiile inițiale și pentru a putea satisface, în continuare, cererea în creștere a partenerilor noștri. Băncile cu care colaborăm ne oferă plafoane de finanțare într-un timp scurt, facilitându-ne, astfel, dezvoltarea.

Care este infrastructura logistică de care dispuneți?

Beneficiem de o infrastructură logistică avansată, care include o flotă auto proprie, linii de sortare și ambalare moderne, precum și facilități de depozitare bine echipate. Flota noastră auto are în componență 7 capuri tractor și 7 semiremorci noi, care sunt esențiale pentru transportul eficient al produselor. De asemenea, dispunem de 4 camioane cu o capacitate de 12 tone fiecare, 35 de autoutilitare de 3,5 tone, 8 microbuze și un autobuz pentru transportul persoanelor. Flota aceasta ne permite să gestionăm atât transportul intern, cât și livrările către clienți și parteneri.

În ceea ce privește echipamentele de sortare și de ambalare, dispunem de una dintre cele mai moderne linii din Europa. Această linie este dotată cu cântare avansate și coduri QR pentru fiecare lucrător, ceea ce asigură o gestionare precisă și eficientă a produselor. În plus, avem două tuneluri de ionizare a fructelor, care contribuie la îmbunătățirea calității produselor, la care se adaugă două cântare mari de verificare a controlului greutății și două mașini de flow-pack pentru ambalare. Toate aceste echipamente sunt esențiale pentru menținerea standardelor de calitate și eficiență în procesul de sortare și ambalare.

Facilitățile noastre de depozitare sunt extinse și bine echipate, cu o suprafață totală de aproximativ 4.000 de metri pătrați. Halele noastre de prelucrare sunt dotate cu sisteme de climatizare, care mențin temperaturi controlate între 10 și 14 grade Celsius, asigurând condiții optime pentru păstrarea fructelor. Cele 7 camere frigorifice sunt esențiale pentru conservarea fructelor la temperaturi scăzute, garantând astfel prospețimea și calitatea lor.
Această combinație – de echipamente moderne și facilități de depozitare avansate – ne permite să operăm la standarde înalte, asigurându-ne atât eficiența operațională, cât și satisfacția clienților.

Ce alte inițiative veți lua pentru modernizarea bazei tehnologice și pentru diversificarea producției?

Pentru modernizarea bazei tehnologice intenționăm să facem investiții în echipamente și tehnologii noi, în sustenabilitate și eficiență energetică, dar și în formarea și pregătirea lucrătorilor. Suntem în discuții pentru deschiderea unei fabrici de dulceață și sucuri proaspete și naturale pentru valorificarea producției.

Ce cantități livrați anual pe piața internă? În ce lanțuri de supermarketuri ajung fructele și legumele dvs.?

În prezent, livrăm anual aproximativ 2.200 de tone de fructe de pădure către lanțuri de supermarketuri, precum: Carrefour, Kaufland, Lidl Discount, Profi Rom Food, Selgros Cash&Carry, Metro Cash&Carry, Auchan, Mega Image și Sezamo. În sezon, pentru Carrefour livrăm sub brandul Grădina noastră din Beiuș afine, zmeură, coacăze, mure și căpșune din plantația noastră și din producția membrilor cooperatori, cei în jur de 40 de mici producători din zonă. Am înființat Cooperativa Grădina noastră din Beiuș în 2023, cu scopul de a atrage fonduri europene pentru o mai bună dezvoltare și pentru o mai bună cooperare cu producătorii locali.

Pe piața externă, unde ajung produsele d-voastră?

Pe piața externă livrăm ciuperci și fructe de pădure. Produsele noastre ajung în supermarketurile din Ungaria, Slovenia, Austria și Italia, de exemplu în SPAR Express și în Carrefour.

Cum asigurați calitatea și siguranța produselor Divingarden?

Calitatea este prioritatea noastră. Pentru a asigura standardele înalte, alegem cu grijă soiurile de fructe pe care le cultivăm, optând pentru cele rezistente și gustoase, adaptate condițiilor climatice și solului din regiune. Pentru a ne asigura că fructele noastre cresc în cele mai bune condiții folosim tehnici agricole moderne: sisteme de irigație, rotația culturilor, metode naturale de control al dăunătorilor.

Monitorizăm în permanență culturile pentru a detecta și a rezolva rapid orice problemă care ar putea afecta calitatea fructelor și utilizăm tehnologii de monitorizare pentru a urmări sănătatea plantelor și a solului. Respectăm standardele și reglementările naționale și internaționale privind calitatea produselor agricole. Avem certificarea GlobalGAP care atestă calitatea și siguranța fructelor noastre.

Investim, de asemenea, în formarea continuă a echipei noastre, asigurându-ne că toți angajații noștri sunt bine instruiți în cele mai bune practici agricole și de siguranță alimentară.

După recoltare, fructele noastre sunt ambalate cu grijă, în condiții controlate, pentru a le menține prospețimea și calitatea. Pentru a proteja produsele pe durata transportului și a depozitării, folosim ambalaje ecologice.

Cerem feedback clienților și, când este necesar, facem ajustări pentru a ne asigura că produsele noastre îndeplinesc și depășesc așteptările acestora.

Prin aceste măsuri, ne asigurăm că fructele livrate de noi sunt întotdeauna de cea mai înaltă calitate, oferindu-le clienților noștri produse proaspete, sănătoase și gustoase.

Cum ați ales să ambalați produsele dvs.? Puteți să îmi oferiți două-trei exemple relevante?

Folosim caserole fabricate din material reciclat 100%, transparente, pentru a permite clienților să vadă conținutul și pentru a reduce impactul asupra mediului. Cutiile de carton utilizate ca ambalaje secundare sunt personalizate cu logo-ul și design-ul companiei, au design ergonomic și sunt proiectate pentru a fi ușor de utilizat și manipulat, asigurând în același timp protecția optimă a produselor. Fiecare caserolă este dotată cu o etichetă detaliată, cu un design care reflectă identitatea vizuală a brandului nostru.

Care au fost provocările pe care le-ați întâmpinat în dezvoltarea businessului și cum le-ați gestionat?

Au existat disrupții în lanțul de aprovizionare, care au afectat disponibilitatea materiilor prime și a materialelor auxiliare. Am căutat să le gestionăm prin crearea de stocuri tampon și prin diversificarea surselor de aprovizionare. Au mai fost și fluctuații ale cererii, care pentru anumite produse – afine, zmeură și căpșune a fost imprevizibilă, necesitând ajustări rapide ale producției. Pentru a ne adapta, ne-am instruit echipa de vânzări pentru a comunica mai bine cu clienții și pentru a obține un feedback rapid.

Ne-am mai confruntat cu o anumită rezistență la schimbare a personalului, unele echipe au avut dificultăți la folosirea noilor tehnologii și procese. Așadar, pentru a-i sprijini pe angajați în tranziția către noile metode de lucru, a fost nevoie de instruirea lor. Au existat inițiative de recunoaștere și recompensare a celor care s-au adaptat cu succes la schimbări.

Totodată, marjele de profit au fost afectate de creșterea costurilor de transport. Am gestionat aceste probleme prin renegocierea contractelor cu furnizorii de logistică și optimizarea rutelor de livrare, pentru a reduce costurile.

În ce constau planurile de dezvoltare a fermei Divin Garden și de ce depinde realizarea lor?

Intenționăm să extindem suprafața de teren dedicată culturilor noastre, adăugând noi hectare pentru a diversifica și crește producția. Aceasta ne va permite să satisfacem cererea tot mai mare pentru produsele noastre. Planificăm, de asemenea, să introducem noi soiuri de fructe, de exemplu soiul de afine Sekoia Cranch, testându-le și adaptându-le la condițiile locale, pentru a crea varietate și a exploata potențialul agricol al regiunii.

Vom continua să investim în tehnologie de vârf pentru a îmbunătăți eficiența și sustenabilitatea practicilor agricole. Mă gândesc la achiziționarea unor sisteme de irigație mai noi, la niște drone pentru monitorizarea culturilor, precum și la un software de gestionare agricolă.

Ne propunem să obținem certificarea ecologică pentru mure și coacăze, care să le ateste calitatea și siguranța și să îi asigure pe clienții noștri că sunt cultivate fără utilizarea substanțelor chimice dăunătoare.

Vom investi în dezvoltarea infrastructurii fermei, inclusiv într-un depozit nou de 2.800 de mp, într-o linie nouă de procesare și ambalare, pentru a asigura păstrarea prospețimii și calității produselor noastre.

Planificăm, de asemenea, să ne dezvoltăm flota de frig, ca să ne permită să livrăm produsele noastre proaspete și în piețele locale și regionale.

Avem planuri de dezvoltare menite să asigure creșterea și succesul Divingarden, menținându-ne totodată crezul în valorile creștine și în responsabilitatea noastră de a proteja și a îmbunătăți creația Lui. Ne rugăm ca Dumnezeu să ne călăuzească în toate aceste eforturi și să ne ajute să aducem binecuvântare și rodnicie prin munca noastră.

Care sunt obiectivele sezonului 2024 și ce cifră de afaceri v-ați propus?

Obiectivul nostru este să creștem organic cu 30%-50% pe an și să devenim cel mai important furnizor de fructe de pădure din Europa. Pentru 2024 ne-am mai propus să semnăm noi contracte comerciale, să formăm parteneriate strategice cu distribuitorii și retailerii pentru a extinde acoperirea pe piață și pentru a facilita accesul la produsele noastre.

Ne dorim să ne creștem prezența online prin strategii de marketing digital, prin utilizarea rețelelor sociale și, de ce nu, poate și prin campanii de publicitate.

Vrem să consolidăm poziția brandului Divingarden pe piață, să ne îmbunătățim operațiunile și să oferim clienților produse de înaltă calitate și o experiență superioară. Pentru anul 2024 ne propunem să atingem o cifră de afaceri de 40 milioane de euro, și ne bazăm pe binecuvântarea lui Dumnezeu pentru a atinge toate aceste obiective.