Echipa culinară Belvedere, împreună cu partenerii, Macromex Horeca și Dulcelle, se pregătesc intens pentru participarea la Olimpiada Culinară Internațională (IKA Culinary Olympics), un eveniment de referință în lumea gastronomiei, ce va avea loc între 2 și 7 februarie 2024 la Stuttgart, Germania.
Echipa Belvedere, sub conducerea Chef Florescu, căpitanul echipei, și în colaborare cu
talentații cofetari de la Dulcelle, este gata să își demonstreze măiestria culinară pe
scena internațională. Echipa este formată din profesioniști renumiți în domeniu, inclusiv
Ioan Cristian Popa, Dragomir Carmela, Andra Ioana Bunea, Ghișoi Cornelia, Daniel
Buzea, Alexandra Donosa și Paul Holhoș.
Succesele anterioare ale echipei, inclusiv medalia de aur obținută în 2016 – primul aur
câștigat de România la această competiție – și medalia de argint din 2020, reprezintă
dovada talentului și dedicării membrilor săi.
Olimpiada de la Stuttgart va aduna aproximativ 1.800 de participanți din 67 de țări diferite.
Restaurantul Belvedere este apreciat pentru combinația armonioasă a artei culinare cu
servicii de înaltă calitate.
Partenerii de la Dulcelle, laborator de ciocolaterie, cofetărie și patiserie, au asigurat o pregătire de excepție a echipei de cofetari și bucătari pentru această competiție gastronomică internațională.
Întreaga experiență a echipei culinare este susținută de Macromex Horeca, un partener de încredere care asigură inspirație, eficiență și profitabilitate pentru fiecare tip de business din industria Horeca.
Mai mult decât un furnizor de top pentru industria ospitalității, Macromex Horeca oferă și soluții de eficientizare a aprovizionării în Horeca, prin platforma digitală Bocado.ro.
Macromex, prin brandurile sale proprii (Food&Glory, Edenia, Corso, La Strada) dar și partenere (Philadelphia, La Lorraine și Dr Oetker), demonstrează încă o dată că este un jucător de top atât în Retail, cât și în HoReCa.
