Eisberg România, furnizor de salate fresh ambalate a intrat pe segmentul bio, lansând la începutul lunii aprilie a.c. patru sku-uri în categoria baby leaf: rucola, baby spanac, fetică şi salată batavia.
Toate produsele sunt disponibile în acest moment doar pe rafturile magazinelor Carrefour, fiind ambalate în caserole de plastic cu gramaj de 100 g.
„Este un proiect lansat la iniţiativa companiei Carrefour România. Partenerul nostru a venit către noi cu această cerinţă căreia ne-am decis să-i dăm curs. De comun acord am hotărât să începem cu cele patru produse din segmentul baby leaf, ele fiind de altfel produse tractor în categoria în care activăm. Materia primă provine din spaţiu intracomnitar, cerinţele Eisberg în materie de standarde şi certificări de calitate fiind stricte. Am trecut, desigur, prin toate etapele de audit şi am obţinut certificarea de furnizor de produse Bio pentru că noi suntem procesator şi nu cultivator. Produsele furnizate de noi se află pe rafturile Carrefour de circa două săptămâni şi sperăm că piaţa va primi bine acest proiect”, spune Nicoleta Scarlat, Director Vânzări la Eisberg România.
Compania şi-a propus să lucreze şi la dezvoltarea unor reţete de mixuri de salate ready to eat bio, însă o decizia de lansare va fi luată după analiza performanţelor produselor introduse recent în piaţă.
„Noi ne-am bucura foarte tare ca produsele să fie bine primite. Dacă lucrurile merg aşa cum sperăm, vrem să extindem proiectul şi să colaborăm şi cu alţi clienţi din retail. Următorul pas va fi mixurile de salate bio. Pănă acolo mai este însă. Experienţa ne-a arătat că trebuie să avem răbdare, iar Eisberg are expertiză în creşterea unei categorii. Am demonstrat-o în cei 25 de ani de activitate”.
După o perioadă de căutări, îndoieli, întrebări, segmentul articolelor bio îşi are locul său în piaţă. Categoria de fructe şi legume bio a înregistrat creşteri anuale de dou cifre şi are în continuare un poatenţial extraordinar. Segmentul salatelor bio ori a ingredientelor individuale pentru salate de tipul celor de mai sus este în România la început de drum, reprezentând sub 5% din vânzările totale ale categoriei după cum estimează producătorii.
Eisberg România a încheiat anul 2020 cu o cifră de afaceri de 11 milioane euro.
