Conferința Retail & HoReCa Distribution, ediția a XI-a, a adus la aceeași masă mai mulți distribuitori FMCG, care au dezbătut subiecte precum repoziționarea business-ului dictată de marile schimbări din piață și digitalizarea proceselor. În același timp, antreprenorii au subliniat la unison importanța acordării unei atenții sporite rotației stocurilor, menținerii companiei pe profit și comunicării directe cu clienții – retailerii independenți.
În ciuda contextului economic provocator, pentru Safeway International 2026 este anul în care s-au finalizat cele mai mari investiții din istoria firmei, fiind vorba de proiecte importante de dezvoltare pregătite încă din 2025. “Am cumpărat un depozit de 5.000 mp și am investit într-un software nou. De asemenea, am extins portofoliul de produse în categoria de dulciuri. Ne extindem și rețeaua proprie de magazine Home Garden: acum avem 16 unități în județul Cluj și sperăm că vom ajunge la un total de 20 de locații până la finalul anului”, a detaliat Ghassan Shakhshir – General Manager și acționar la Safeway International (Foto dreapta).
Marca proprie Home Garden generează 60% din vânzările distribuitorului, iar proprietarii companiei urmăresc menținerea acestei cote, în paralel cu creșterea altor branduri.
La rândul său, Ovidiu Crăciun – proprietarul Geraico – a menționat de investiții în logistică, parte a strategiei de diversificare a activităților firmei: “Cred în continuare că în domeniul nostru de activitate este foarte important să avem în paralel și o altă deschidere. De exemplu, noi ne gândim foarte serios să dezvoltăm și partea de logistică”.
Profitabilitatea, marea provocare
Poate cea mai mare provocare pentru firmele de distribuție este menținerea unui business profitabil în contextul creșterii accelerate a costurilor de operare. Fără profit, investițiile în dezvoltare nu ar mai fi posibile în anii următori.
Dan Perțe, proprietarul Coralia Distribution, a afirmat: “Suntem foarte, foarte atenți la profitabilitate, la rotirea stocurilor, la cash flow, încercăm să ne rentabilizăm mai mult rutele. Toate aceste lucruri ar fi nemaipomenite dacă am fi implementat și AI-ul în activitatea noastră. Încă nu am reușit, dar ne gândim cum să facem această implementare. Cred că cei care vor să rămână în piață nu vor scăpa fără AI”.
De partea cealaltă, Ovidiu Crăciun (Geraico) a atras atenția asupra unui fenomen paradoxal: “Ca idee, noi avem foarte multe vânzări de produse la care prețul actual pe litru sau pe kilogram este mai mic decât în urmă cu doi ani, după ce aplicăm toate reducerile. Asta însemnând că, deși prețurile au crescut gradual și cu multe procente, planurile promoționale pe care le primim la un moment dat sunt atât de agresive încât prețul net scade. De ce? Majoritatea producătorilor au făcut mai multe creșteri de prețuri, după care au venit cu foarte multe planuri promoționale și discount-uri raportate în diverse moduri și prime. Este o bătălie enormă pe preț”.
“Și noi vedem în momentul de față o deflație, cu toate că în piață avem inflație”, a completat Ghassan Shakhshir (Safeway International).
Dan Perțe (Coralia) a subliniat și importanța motivării echipei în aceste vremuri dificile, în care impredictibilul lovește frecvent. “În principal, încercăm să ne dozăm foarte bine eforturile, să ne ținem aproape oamenii din companie pentru că avem angajați foarte buni, unii dintre ei sunt de 28 de ani alături de noi. Firma noastră a împlinit 30 de ani de activitate în luna aprilie – pentru un business românesc, acesta cred că este chiar un lucru lăudabil”.
Deschidere mai mare din partea producătorilor
Una dintre oportunitățile crizei actuale este reîntoarcerea furnizorilor FMCG către comerțul independent – rețelele locale de magazine și retailerii tradiționali. “În ultimii ani producătorii s-au apropiat foarte mult de noi, poate și datorită faptului că marii retaileri cer condiții comerciale până la limita suportabilului de către producători. Acum chiar avem parteneriate deosebit de bune, accesăm prețuri foarte bune, la rândul nostru reușim să vindem la prețuri bune”, a mai spus Dan Perțe.
“Scopul magazinelor mici de proximitate este foarte, foarte clar definit pentru consumator. Eu nu cred că vor dispărea din România, pentru că vedem evoluția La Doi Pași, care este o franciză « soft », adică oferă proprietarilor de magazine o mare libertate de acțiune și o independență decizională. În plus, franciza se dezvoltă mai ales în perioade de criză precum este aceasta pe care o traversăm acum, când retailerii mici simt nevoia să aparțină unui grup cu valori clar definite și care adună în jurul magazinului comunitatea din care acesta face parte”, a declarat Ciprian Tănăsescu – Head od Food Services Delivery la Metro Cash&Carry România (Foto dreapta).
El a subliniat faptul că Metro a construit în șapte ani un ecosistem complex de livrare (25 de magazine, platformă logistică și e-shop) care deservește atât revânzătorii, cât și sectorul HoReCa. În prezent, accentul este pe optimizarea costurilor de transport, extinderea francizei La Doi Pași (ce reprezintă aproximativ 30% din volumele distribuite) și susținerea micilor comercianți tradiționali sau a revânzătorilor prin transmiterea de know-how.
Recent, rețeaua LaDoiPași a deschis 100 de magazine într-o singură zi, reușind astfel să atingă pragul de 3.000 de unități, setat anterior ca țintă de expansiune.
Pașii următori pentru Metro sunt:
- Continuarea dezvoltării serviciilor de delivery cu rapiditate;
- Menținerea echilibrului între revânzători și HoReCa la nivelul portofoliului de clienți;
- Reducerea costurilor de transport;
- Continuarea extinderii francizei
Prognoze pentru 2026
Proprietarul Geraico se așteaptă la o creștere like-for-like (organică) în acest an față de 2025, dar mai ales la o dezvoltare susținută a business-ului prin demararea colaborării cu producătorul Mondelez, în 8 județe. Pe de altă parte, trendul descendent al marjei de profit, care s-a remarcat anul trecut, se va menține și în 2026. “Eu cred că, până la urmă, faptul că ne bugetăm o marjă de profit mai mică nu e neapărat îngrijorător, atâta timp cât cifra de afaceri este pe creștere. Este important pentru parteneri și clienți ca cifrele pe care le arăți la finalul anului să fie într-o dinamică pozitivă”, a mai afirmat Ovidiu Crăciun.
La rândul său, Dan Perțe (Coralia Distribution) vorbește despre o creștere a cifrei de afaceri superioară inflației, datorită atragerii unor parteneri noi pe distribuție în retail: Croco și Balkanica.
La final, distribuitorii prezenți la panel au avansat câteva cuvinte care descriu cel mai bine acțiunile și preocupările lor legate de business în 2026: rezistență, cash flow, inițiativă și curaj.
Aproximativ 200 de antreprenori și manageri din distribuție, retail independent și producție au fost prezenți pe 11 iunie la evenimentul “Retail & HoReCa Distribution”, organizat de revista Modern Buyer la Hotel Aro Palace Brașov. Aceștia au fost uniți de o misiune puternică și mai actuală ca oricând: susținerea și menținerea în viață a comerțului independent.
Aici puteți accesa galeria foto a evenimentului.
