„Categoria de fructe şi legume proaspete a înregistrat în 2020 o creştere de circa 23% în valoare, iar produsele româneşti au o priză din ce în ce mai bună la consumatori. În perioadele cu restricţii mai mari (martie – aprilie) au existat creşteri şi de 800% la produse precum ceapă, cartofi, morcovi. Cererea foarte mare pentru articolele ce puteau fi depozitate a făcut ca până în luna iulie să vindem întreaga cantitate contractată pentru întreg anul 2020” a declarat Marius Obreja, Buying Manager, Penny România la evenimentul digital RO-Fruits & Vegetables Show 2020 oranizat pe data de 10 decembrie a.c. de Modern Buyer.
Potrivit acestuia, obiectivul Penny România a fost şi rămâne în continuare extinderea disponibilităţii produselor româneşti pe o perioadă mai lungă de timp. „Pentru următorii trei ani ne dorim să creştem cu 40% disponibilitatea la raft a produselor româneşti. Am reuşit să avem 12 luni la raft cartofi ceapă, usturoiu, ţelina, păstârnac din România. Avem deschidere în a testa şi a începe să lucrăm în această direcţie şi pe alte articole. O cale de succes pentru toţi actorii din lanţul de distribuţie constă în predictibilitatea mai bună a cantităţilor viitoare de care avem nevoie. Şi în 2021, căutăm să încheiem contracte ferme cu partenerii noştri astfel încât ,la momentul începerii culturii, producătorii să ştie exact de ce cantitate de produse avem nevoie, în ce perioadă şi la ce calitate. Pentru articolele care se pretează la o perioadă mai lungă de depozitare încurajăm furnizorii să investească în capacităţi de depozitare. În ceea ce priveşte fructele şi legumele mai sensibile, avem nevoie de investiţii în sere încălzite şi în tehnologii de cultivare pentru lunile de extrasezon. Astfel de tehnologii funcţionează cu succes în mai multe pieţe. Cu siguranţă putem găsi împreună cu producătorii programe prin care să dezvoltăm aceste capacităţi de producţie. Suntem dispuşi să mergem în amonte, pe fluxul de produs şi să gândim o colaborare cu o firmă de consultanţă care să pună la dispoziţia producătorilor pe de o parte seminţele şi pe de altă parte know how cu privire la tehnologia de cultivare. Avem în pregătire câteva articole, în special ardeioase, castraveţi, vinete pentru care dorim să extindem disponibilitatea la raft pe o perioadă mai lungă de timp. Dacă noi, producătorul căuia îi prezentăm aceste soluţii şi partenerii care asigură tehnologiile de cultivare ne asumăm un parteneriat, putem semna un contract cu preţ fix pentru o anumită perioadă, cu specificaţii clare de produs, de cultivare şi de know-how pentru acest demers. Speră să găsim cât mai mulţi parteneri care să asigure acest suport pentru noi şi pentru producători, dar şi cât mai mulţi producători doritori pentru a lucra astfel. Sunt avantaje clare ale acestui sistem”, a mai preciza Marius Obreja, Buying Manager, Penny România.
În intervenţia sa, invitatul nostru a prezentat şi alte obiective ale companiei pe termen scurt şi mediu pe care vă invită să le regăsiţi în materialul video de mai jos.
