Uleiurile de floarea soarelui, rapiţă şi nucă Luna Solai şi De la Luna realizate de compania clujeană Taf Presoil au fost premiate cu câte o stea de aur la Great Taste Awards 2020, o prestigioasă competiție internaţională organizată în Marea Britanie şi dedicată produselor alimentare şi băuturilor.
Recunoscut ca simbol al excelenței, atât de către consumatori cât și de către retaileri, Great Taste premiază, mai presus de orice gustul. Din juriu au făcut parte 144 de critici culinari, bucătari, chefi, proprietari de restaurante, producători și comercianți, dar și jurnaliști specializați în gastronomie, având probabil cele mai educate gusturi din lume. Aceștia urmăresc o textură excelentă și un aspect desăvârșit. Ei evaluează calitatea ingredientelor și maniera în care producătorul a reușit să le pună în valoare, dar mai presus de orice, jurații caută gusturi excepționale. Astfel, Great Taste este o recunoaștere a calității râvnită de producătorii mari și mici, o medalie de onoare și un indicator de excelență a gustului produselor acestora.
Obținerea unui premiu Great Taste poate crea noi oportunități pentru producători ce devin punct de interes pe harta gastronomică a lumii. Simbolul Great Taste este garanția că produsul a fost testat într-un proces riguros și independent și că cel mai important aspect al produsului nu este modul de ambalare sau o strategie de marketing bună, ci gustul.
Great Taste a luat naștere în 1994 și este organizat de către Guild of Fine Food (Breasla Mâncărurilor Fine), și a jurizat peste 158.000 de produse în ultimii 27 de ani. Fiecare produs este degustat în “orb” de către o echipă de jurați dedicați identificării celor mai rafinate gusturi, fie că este vorba de alimente sau băuturi, indiferent de brand sau modul de ambalare.
Interpretarea Stelelor Great Tast
3-stele: Alimente extrem de gustoase – aproximativ 1.5% dintre produse primesc acest calificativ în fiecare an- nu plecați din magazine fără să achiziționați produsul!
2-stele: Deasupra și peste măsură de gustos – 10% dintre produse primesc acest calificativ
1-star: Alimente ce au o savoare fantastică – aproximativ 30% dintre produse primesc acest calificativ în fiecare an.
Uleiurile produse de Taf Presoil şi comercializate sub brandurile de la Luna şi Luna Solai sunt realizate exclusiv din materie primă locală. Compania produce anual o cantitate de aproximativ 100.000 de litri de ulei. LunaSolai, fabricat prin tehnologoia presării la rece, este un produs natural, obţinut din seminţe alese cu grijă, nesupuse tratamentelor termice sau chimice. Uleiurile astfel procesate păstrează bogăţia de elemente nutritive, vitamine, minerale conţinute de seminţele din care sunt fabricate/făcute.
