Valoarea vânzărilor de bere în retailul din România în 2020 a fost de 7,8 miliarde de lei, din care 7,6 miliarde de lei au fost vânzările de bere blondă (lager), 191,6 mil lei vânzările de bere non-alcoolică, 29,4 mil. lei vânzările de bere brună și 6,1 mil. lei vânzările de bere stout, potrivit datelor furnizate de Euromonitor.
În termeni valorici, piața berii din România a înregistrat o creștere totală de 6,6% în retail, în 2020. O creștere importantă a fost înregistrată de berile nealcoolice (18,4%), berea tip stout a înregistrat o scădere serioasă (-43,3%), în timp ce vânzările de bere lager au crescut cu 6,4%, iar vânzările de bere brună au crescut cu 0,9%.
Ca urmare a închiderii localurilor din HoReCa, berea s-a consumat mai mult acasă. Cu toate acestea, creșterea consumului în off-trade (retail) nu a reușit să compenseze pierderile înregistrate în on-trade (HoReCa). Berea la keg a avut cel mai mult de suferit după închiderea sectorului HoReCa și, din cauza termenului de valabilitate mai scurt spre deosebire de vinuri sau spirtoase.
De asemenea, berea la sticlă returnabilă și-a pierdut din popularitate. Consumatorii și-au limitat vizitele în magazine, precum și orice formă de contact fizic și au preferat ambalajele de unică folosință: sticlă nereturnabilă, plastic sau doză.
Pandemia de COVID-19 a avut un impact puternic negativ asupra sectorului berii în 2020, din cauza restricțiilor aplicate sectorului HoReCa. Închiderea totală a serviciilor alimentare publice din perioada 15 martie-1 iunie 2020, precum și restricționarea activității operatorilor HoReCa la terasele exterioare și la un număr limitat de clienți pe tot parcursul anului trecut, au afectat grav vânzările de bere din România.
În pandemie, consumul de bere s-a mutat în retail, din cauza închiderilor din HoReCa și anulării evenimentelor sportive
Berea este o băutură care se consumă mai ales în mediul social, de aceea închiderile și restricțiile impuse canalului HoReca au pus o presiune suplimentară asupra acestei categorii.
Vânzările de bere on-trade nu au putut fi revigorate nici măcar în sezonul estival, când în mod obișnuit terasele sunt foarte populate, din cauza restricționării numărului de persoane acceptate într-un astfel de spațiu.
Consumul de bere la terasă ar fi putut fi un factor de stimulare a vânzărilor de bere în timpul derulării evenimentelor sportive majore. Dar amânarea Campionatului European de Fotbal și a Jocurilor Olimpice din 2020, restricțiile privind adunările în grupuri mari și anularea evenimentelor cu public numeros au obstrucționat aceste posibile ocazii de consum.
În plus, consumatorii s-au dovedit mai precauți în privința ieșirilor în spații publice, chiar și în aer liber, de teama infectării cu Covid-19. Prin urmare, chiar dacă localurile au reușit să găzduiască un număr mai mare de clienți în spațiile lor exterioare, în 2020 s-a înregistrat o scădere a numărului de vizitatori. Terasele exterioare au fost mai puțin populate în lunile reci, în ciuda faptului că proprietarii au oferit clienților pături și au investit în instalații de încălzire, au comentat analiștii Euromonitor.
